VOCÊ SABIA? – ARROZ INTEGRAL

Você Sabia?

É comum observar que diversas dietas substituem o arroz branco pelo arroz integral e isso se dá devido aos benefícios do arroz integral, sendo este mais benéfico do que o arroz branco. Mas você sabe quais são esses benefícios? Veja a baixo alguns deles:

- Reduz o colesterol ruim, devido à gama-orizanol encontrado no óleo de farelo do arroz;

- Diminui o risco de diabetes tipo 2, devido ao ácido fítico, polifenóis, fibra alimentar;

- Ajuda a prevenir e tratar várias formas de câncer, incluindo o câncer de pâncreas;

- Ajuda na saúde do coração, devido à alta quantidade de lignanas e componentes subaleurone em uma camada de tecido de grãos em torno de arroz integral. Energia é reforçado devido à manganês e a enzima antioxidante chamado superóxido dismutase.

- A Perda de peso pode ser reforçada com a fibra dietética que garante a sensação satisfação que se tem depois de comer uma porção de arroz integral.

- Melhora a saúde do cólon e pode ajudar a prevenir câncer de cólon, devido a sua fibra dietética e selênio.

- Ajuda a melhorar as funções do fígado desintoxicante e apoia o sistema imunitário, devido aos altos níveis de glutationa peroxidase.

- Reduz a inflamação, principalmente devido à alto teor de selênio.

- Reduz enxaqueca, devido a seus altos níveis de magnésio.

- Melhora a saúde dos ossos, graças ao teor de magnésio.